Piemontesische Haselnüsse "Tonda Gentile Trilobata" IGP*
*aus kontrolliert biol. Anbau (IT-BIO-04)
Die Abkürzung IGP steht für Indicazione geografica protetta (geschützte Herkunftsbezeichnung)
Piemontesische Qualitäts-Haselnuss IGP aus dem Langhe-Gebiet
Die Langhe-Haselnuss gilt mit ihrem besonders kräftigen und umhüllenden Geschmack als die beste Haselnuss der Welt.
Der Anbau und die Verarbeitung dieser Haselnüsse erfolgt streng biologisch.
Haselnüsse sind ein vitaminreiches Nahrungsmittel mit natürlichen Antioxidantien, welche in der Lage sind, die Zellalterung zu verlangsamen und der Wirkung der freien Radikale entgegenzuwirken. Da es sich zudem um eine Trockenfrucht handelt, trägt sie zur Bekämpfung des Cholesterinspiegels und zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Problemen bei. Aus diesem Grund wird eine tägliche Dosis Haselnüsse von etwa 30 g empfohlen.
Zutaten
pro 100 g roh:
| 2705 kJ / (647 kcal) | Energie |
| 5.6 g | Wasser |
| 13 g | Proteine |
| 61 g | Fett |
| 11.4 g | Kohlenhydrate |
| 7.4 g | Ballaststoffe |
| 2 mg | Natrium |
| 630 mg | Kalium |
| 225 mg | Kalzium |
| 330 mg | Phosphor |
| 150 mg | Magnesium |
| 3.8 mg | Eisen |
| 5 µg | Vitamin A |
| 26 mg | Vitamin E |
| 1.4 mg | Vitamin B-Gruppe (Niacin) |
| 3 mg | Vitamin C |