100 % natürliche Konservierung
Für die Konservierung werden verwendet:
Meersalz aus Trapani - Salz wird verwendet, weil es die Mikrobenvermehrung hemmt, es verleiht Geschmack und macht das Produkt länger haltbar. Salz ist eines der ältesten Konservierungsmittel.
Saft aus Bio-Zitronen aus Kalabrien - Zitronensaft verhindert die Bildung von Bakterien und ist notwendig bei der Herstellung von Konserven in Öl. Das Gemüse behält seine Farbe.
Je nach Rezeptur wir Bio-Apfelessig aus der Emilia Romagna verwendet. Apfelessig trägt dazu bei, die Vermehrung fremder Mikroorganismen zu verhindern.
Sonnengetrocknete Tomaten 65%, natives Olivenöl extra 30% Kapern, Meersalz, Chili, Apfelessig, Kräuter, frische Minze, Knoblauch, Zitronensaft