Oliverde "Extra Bio" ist ein natives BIO-Olivenöl extra, kaltextrahiert und schonend hergestellt.
Land | Italien |
Haltbarkeit | 18 Monate nach Abfülldatum |
Erntezeit / Erntejahr | 1. November - 20. Dezember / 2019 |
Ernte | handgepflückt mit mechanischen Erntewerkezeuge |
Aufbewahren | kühl und trocken |
Aussehen | klar und gefiltert |
Dichte | mittlere Fluidität |
Farbe | gelb mit grünlichen Reflexen |
In der Nase | mittlere Intensität, klarer Duft nach Oliven, Artischocke und reifen Früchten |
Im Gaumen | frisch, anfangs mit einem leichten süsslichen Aroma, gefolgt von einem angenehmen harmonischen bitteren und mittlerem würzigen und einem bleibenden nach Artischocken riechenden Geschmack |
Oliverde "Extra Bio" passt zu Suppen, Gemüse, Hülsenfrüchte, Salate, Fisch, Fleisch und Bruschette.