Oliverde "Extra" ist ein natives Olivenöl extra, kaltextrahiert und schonend hergestellt.
Land
Italien
Haltbarkeit
18 Monate nach Abfülldatum
Erntezeit / Erntejahr
1. November - 20. Dezember / 2019
Ernte
handgepflückt mit mechanischen Erntewerkezeuge
Aufbewahren
kühl und trocken
Aussehen
klar und gefiltert
Dichte
mittlere Fluidität
Farbe
grün mit einem goldigen Schimmer
In der Nase
mittlere Intensität, klarer Duft nach Oliven, frischem Heu, Artischocke und reifen Früchten, erinnert leicht an Tomaten
Im Gaumen
frisch und klar, anfangs mit einem leichten süsslichen Aroma, gefolgt von einem angenehmen harmonischen bitteren und mittlerem würzigen und einem bleibenden nach Artischocken riechenden Geschmack
Oliverde "Extra" passt zu Suppen, Gemüse, Hülsenfrüchte, Salate, Fisch, Fleisch und Bruschette.